老昌春饼菜单（老昌春饼菜谱）

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1、哈尔滨老昌春饼最好的吃法是卷着吃。将热腾腾的春饼，撒上点蒜泥或者辣椒油，然后放上一片烤得香酥的肉夹馍，再加上一点葱花和香菜，紧紧地卷起来。一口咬下，饼皮酥脆、馅料鲜美，香辣可口的味道让人回味无穷。

2、哈尔滨好吃的美食有老昌春饼、冷面、酱骨、松仁小肚、张飞扒肉等。老昌春饼老昌春饼是哈尔滨的一道经典美食，薄薄饼皮配上香脆的土豆丝、鸡蛋、肉丝、葱等配料，再配上一份嫩炒的合菜，简直是绝配。

3、老昌春饼东北的春饼是由春饼（厚）或筋饼（薄）将土豆丝、鸡蛋、肉、葱等喜欢的小菜卷成一卷，就可以吃了，特别好吃，哈尔滨的春饼有很多家，最好吃的还属“老昌春饼”了。

4、老昌春饼：一家老字号春饼店，人均消费50元左右，距离酒店3公里。老北京炸酱面：提供老北京特色炸酱面，距离酒店3公里。东方饺子王：提供各种饺子和东北菜肴，距离酒店2公里。

5、松北区。根据查询百度地图显示，哈尔滨老昌春饼具体地址位于黑龙江省哈尔滨市松北区世茂大道555号华润万象汇F3。

6、吃到了哈尔滨，自然要吃地道的哈尔滨美食，这里的饮食派别分三种：一，东北菜，锅包肉啊，猪肉炖粉条什么的；第二，朝鲜菜，韩国料理；第三，俄式西餐。东北菜推荐老昌春饼：中央大街上，特色：春饼。

2、此外，长春老昌的春饼价格实惠，即使购买多个也不会负担过重。长春老昌春饼虽然简单却不失美味，深受长春人的欢迎和喜爱。如果你是第一次品尝长春春饼，那么不妨选择长春老昌，它一定能给你一个美好的口感体验。

3、春饼又薄又软，老少适宜，即使剩下了也不硬，涂点甜面酱，放上土豆丝，绿豆芽，火腿丝，蛋饼丝，葱丝，黄瓜丝，你也可以放肉丝，烤鸭卷。任何炒菜都可以，用春饼卷着吃。

鱼香汁最好提前勾兑好，这样炒菜的时候就不用一样样去放调味料而延长时间使肉丝变老。用这个鱼香汁还可以做鱼香肉丝、鱼香茄子等鱼香类的菜。鱼香肉丝为什么叫鱼香鱼香肉丝叫鱼香是因为这道菜有鱼香味。

腌制猪瘦肉。调鱼汁。锅内热油下葱爆香，放入肉炒至变色。加入汁、配菜大火翻炒。装盘出锅。

做法步骤：准备食材：将里脊肉切成细丝，用少许盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟。木耳、红萝卜、青椒切丝备用。大葱切段，姜、蒜切末，干辣椒剪成小段。

鱼香肉丝的家常做法：主料：里脊肉150克。辅料：大葱3根、郫县豆瓣一勺、泡姜一小节、泡椒10个、白糖一勺、醋一勺、水淀粉少许。

鱼香肉丝做法过程如下：主料：猪肉100克、木耳20克、胡萝卜1根。辅料：耗油适量、酱油适量、生抽适量、青红椒适量、郫县豆瓣酱1勺。准备食材，肉丝放黄酒，酱油，生抽，耗油，盐糖，淀粉抓捏。